LIVRO MOSTRA A MULTIDIMENSIONALIDADE DA GESTÃO AMBIENTAL NA SUINOCULTURA Panorama Ambiental Brasília (DF) – Brasil Maio de 2005

12/05/2005 No dia 12 de maio no Centro de Convenções Centro Sul, em Florianópolis, SC, durante a realização da quarta edição da Feira da Indústria Latino-Americana de Aves e Suínos - AveSui 2005, a Embrapa Suínos e Aves, unidade da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, e a Universidade Federal de Santa Catarina-UFSC lançaram o livro “Desafios para o Desenvolvimento Sustentável da Suinocultura: Uma Abordagem Multidisciplinar”.
O livro foi organizado pela professora Julia Silvia Guivant da UFSC e Claudio Rocha de Miranda, pesquisador da Embrapa Suínos e Aves que também assinam o capítulo suinocultura e poluição: a construção social de um problema ambiental e de suas soluções.
Com uma abordagem multidisciplinar, o livro se estrutura em oito capítulos e conta com a colaboração de diferentes autores, especialistas de diversas áreas e instituições, que participaram, aprofundando o debate em torno do tema, dos vários seminários que aconteceram na sede da Embrapa Suínos e Aves, entre os anos de 1996 e 2000, como parte de um projeto de pesquisa que analisou a problemática ambiental decorrente dos dejetos suínos na região oeste do estado de Santa Catarina.
“Essas contribuições disciplinares, apesar de não estarem integradas num único projeto, se caracterizavam por reconhecer a multidimensionalidade da gestão ambiental na suinocultura”, esclarece a professora Julia Guivant, foram reunidas e deram corpo ao livro que apresenta os seguintes temas:

- desenvolvimento sustentável e a suinocultura do oeste catarinense: desafios econômicos, sociais e ambientais, escrito por Vilson Marcos Testa;
- perspectivas de intervenção na questão ambiental da suinocultura, por Aldo Guido Votto;
- o padrão concorrencial na agroindústria suína e as estratégias ambientais, por Celso Leonardo Weydmann;
- objetivos ambientais versus objetivos econômicos e sociais: paradoxos das políticas de sustentabilidade na suinocultura catarinense, por Luciano Florit;
- diagnóstico ambiental da sub-bacia Lageado Fragosos-Concórdia (SC), por Cláudio Rocha de Miranda, Carlos Perdomo, Nelson Seiffert, Doralice Pedroso-de-Paiva e Adroaldo Pagani da Silva;
- representações e alinhamentos num conflito ambiental: criação consorciada suíno-peixe, ambientalistas e o Projeto Microbacias, por João Fert Neto;

-controle e prevenção integrados de poluição: impactos da legislação ambiental da União Européia sobre a suinocultura na Inglaterra e no País de Gales, por Tiago Pellini e Joe Morris.

Informações adicionais sobre o livro “Desafios para o Desenvolvimento Sustentável da Suinocultura: Uma Abordagem Multidisciplinar” podem ser obtidas na página eletrônica da Embrapa Suínos e Aves, www.cnpsa.embrapa.br e junto ao Serviço de Atendimento ao Cidadão-SAC pelo e-mail sac@cnpsa.embrapa.br ou pelo telefone (49)442.85.55.

Fonte: Embrapa (www.embrapa.gov.br)
Assessoria de imprensa (Tânia Maria Giacomelli)