27/06/2006
- Curitiba - Dentro da programação
da Semana Nacional do Alimento Orgânico,
será lançada amanhã (28),
em Curitiba, a pedra fundamental do primeiro
Mercado Permanente de Produtos Orgânicos
do país. O mercado de orgânicos
é uma obra da Prefeitura Municipal
em parceria com o Ministério do Desenvolvimento
Agrário. O investimento totaliza R$
3,2 milhões.
De acordo com o secretário
municipal do Abastecimento, Norberto Ortigara,
os recursos já estão disponíveis
e, os projetos, prontos. "Aguardamos
apenas a autorização da Caixa
Econômica Federal para a lançar
o edital de licitação",
conta Ortigara.
Ao lado da área destinada
ao mercado municipal, foi montado o cenário
orgânico, com uma grande maquete composta
de elementos naturais representativos do ecossistema
da região metropolitana. Ela retrata
o sistema agroecológico de uma propriedade
e as boas relações entre produção
e manutenção do meio ambiente.
Com 80 metros quadrados, a maquete é
composta por terra, pedregulhos, mata nativa,
plantação, além de uma
cachoeira.
Para uma melhor perspectiva,
o público terá de atravessar
uma ponte de eucalipto e ficar acima do nível
do solo. "É a oportunidade de
conhecer uma propriedade orgânica sem
tirar os pés da cidade", diz o
secretário municipal do Abastecimento.
O cenário orgânico tem ainda
outros espaços como o de hortas urbanas,
onde serão apresentados, em oficinas
técnicas, os métodos e insumos
necessários para preparo de hortas
caseiras.
No espaço comercial,
empresários e pequenos produtores paranaenses
vão mostrar e comercializar flores
comestíveis, cafés, queijos,
bebidas, carnes e outros 300 itens de alimentos
orgânicos. "Dúvidas, mitos
e verdades que rondam a produção
e os produtos orgânicos podem ser tiradas
esta semana, durante o evento", diz Ortigara.
O Paraná é
o maior pólo de produção
orgânica do país. São
cerca de 4 mil agricultores diretamente envolvidos
na atividade, com produção de
75 mil toneladas de produtos alimentícios
por ano. Cerca de 100 indústrias produzem
produtos orgânicos industrializados.
Lúcia Nórcio
