Vende
Estados Unidos arroz transgénico no aprobado
para consumo humano… México es el principal
importador de ese grano
23 agosto 2006 - Ciudad de México,
México — El arroz transgénico Liberty
Link (LL) 602, producido por el gigante agroquímico
Bayer, no autorizado para el consumo humano ni para
la liberación comercial en ninguna parte
del mundo, fue encontrado en el mercado de Estados
Unidos, lo que provocó la prohibición
inmediata de importaciones de arroz de ese país
a Japón (1). Lo grave de este hallazgo para
nuestro país es que México es el principal
importador de arroz de los Estados Unidos.
Lo grave de este hallazgo para
nuestro país es que México es el principal
importador de arroz de los Estados Unidos: anualmente
importa alrededor de 752 mil toneladas de arroz
del vecino del norte, por lo que hay una alta probabilidad
de que en las mesas de los mexicanos se encuentre
también este arroz no apto para consumo humano,
advirtieron la Federación Nacional de Productores
de Arroz (Fenaparroz) y Greenpeace México.
"El arroz es un alimento
infaltable en la dieta de los mexicanos”, comentó
Pedro Alejandro Díaz Hartz, presidente de
la Fenaparroz. “En México producimos un arroz
de excelente calidad que ha perdido mercado frente
a las importaciones baratas de arroz de baja calidad,
viejo y ahora con riesgo de estar contaminado con
transgénicos, provenientes de los Estados
Unidos. Invitamos a los mexicanos a evitar estos
riesgos prefiriendo el arroz que se produce en México,
lo que garantiza un producto de alta calidad, seguro
y fresco, además de permitir el sostén
de 5 mil familias productoras de arroz en México”,
dijo Díaz Hartz.
Como sucede con otros productos
del campo (maíz, otro de los más importantes),
este arroz que entra a México procedente
de Estados Unidos es más barato para el consumidor
debido al fuerte subsidio que reciben los productores
estadounidenses, lo que dificulta la posibilidad
de los agricultores mexicanos de comercializar su
producto.
Este escándalo provocó
que los precios del arroz en la Bolsa de Chicago
cayeran en 5 por ciento en un solo día, lo
que constituye la baja del precio más severa
sufrida en años por este grano. Esta caída
de precio ocurrió ayer, en el primer día
de operaciones luego de que el Departamento de Agricultura
de Estados Unidos anunció el viernes pasado
el hallazgo de arroz transgénico no aprobado
para consumo humano en contenedores de arroz para
comercialización en Arkansas y Missouri (2).
“Una vez más los mexicanos
nos encontramos ante la incertidumbre de saber si
en nuestra mesa hay alimentos manipulados genéticamente,
cuyos efectos a la salud y al medio ambiente se
desconocen. Esto que ya de por sí era inaceptable,
se torna escandaloso porque ahora podemos estar
en riesgo de comer un arroz transgénico que
no ha sido estudiado ni aprobado para consumo humano”,
advirtió Areli Carreón, coordinadora
de la campaña de consumidores de Greenpeace
México.
Greenpeace solicita a la Comisión
para la Prevención de Riesgos Sanitarios
(Cofepris) dependiente de la Secretaría de
Salud atraiga el caso y monitoree las trazas de
este arroz transgénico que NO ha sido aprobado
para consumo humano. La Cofepris es la autoridad
encargada de controlar la calidad de los alimentos,
detectar cuáles pueden ser riesgosas para
la salud y evitar que productos no aprobados para
consumo humano termine en las mesas de los mexicanos.
El arroz es el grano básico
más importante del planeta pues alimenta
a la mayor cantidad de personas en el mundo, por
lo que la contaminación transgénica
de Bayer de este alimento debe detenerse. Por ello,
Greenpeace está demandando este día
una prohibición global a las importaciones
de arroz de los Estados Unidos para proteger al
público del consumo accidental de variedades
de arroz transgénico no experimentadas y
aprobadas para consumo humano.
A escala global es la segunda
vez que Japón cancela la importación
de granos desde Estados Unidos: la primera ocurrió
el año pasado cuando se descubrió
un maíz genéticamente modificado con
una variedad no aprobada. Este nuevo escándalo
muestra cómo la industria biotecnológica
es incapaz de controlar la contaminación
transgénica y la fuga de sus semillas. Las
autoridades de los países afectados deben
conducir investigaciones para verificar que otros
experimentos de Bayer con arroz transgénico
no se hayan fugado.
“Para proteger a nuestras familias
de este arroz transgénico no aprobado para
consumo humano, invitamos a los consumidores a preferir
el arroz producido en México, que es de muy
alta calidad y no tiene estos riesgos”, concluyó
Carreón.
Los transgénicos u organismos
genéticamente modificados (OGM) son seres
vivos como las plantas de soya, maíz y papa
a los que se ha introducido genes de un animal,
planta o bacteria con una técnica imprecisa
y azarosa llamada ingeniería genética.
Esta modificación genética puede causar
efectos inesperados y no deseados en los cultivos,
el medio ambiente y puede causar efectos en la salud
de los consumidores que los están comiendo
sin saber. Nadie ha podido demostrar concluyentemente
que los alimentos transgénicos son seguros.
Descubrimientos recientes (como el de los chícharos
en Australia) han confirmado que la ingeniería
genética provoca efectos laterales no deseados
y que las actuales evaluaciones de riesgo son inadecuadas
para predecir (y prevenir) cualquier impacto negativo
a la salud provocado por los transgénicos.
