O mamão papaia é cultivado em quase todos os quintais e é parte da alimentação diária em algumas regiões do Sudeste Asiático. É uma parte vital da culinária tailandesa e faz parte de muitos pratos famosos como o Som Tam, uma salada apimentada. Muitas pessoas na Tailândia cultivam a fruta e ficaram bastante preocupadas quando o governo tailandês começou a experimentar variedades transgênicas de papaia. A preocupação deles tinha fundamento: o plantio comercial de papaia transgênico no Hawai tinha sido desastroso para agricultores de papaia orgânico. O preço de venda do mamão transgênico ficou 30% a 40% abaixo dos preços de produção e o valor que os agricultores conseguiram por seu papaia transgênico em 2003 era muito menor do que o do orgânico. O Japão possui um rígido controle para assegurar que nenhum mamão transgênico entre no mercado, e a variedade é ilegal em muitos países. Mesmo assim, o governo aprovou plantios experimentais em diversas estações de pesquisa.