15/09/2008 - O secretário
estadual do Meio Ambiente, Xico Graziano, representando
o governador José Serra, homenageou, em caráter
póstumo, o Dr. Ernesto
Illy, grande incentivador da pesquisa e da qualidade
do café em todo o mundo, falecido em fevereiro
deste ano, em Trieste, na Itália. Graziano
entregou a Medalha Paulista do Mérito Científico
e Tecnológico à viúva Anna
Illy e aos filhos Andrea e Anna Junior, neste domingo
(14/09), na cidade de Campinas, interior do Estado,
durante a sessão solene de abertura da “22a.
Conferência Internacional sobre Ciência
do Café – ASIC 2008”, realizada na Casa de
Campo do The Royal Palm Plaza Hotel. Andrea Illy
é atualmente o presidente da ASIC (Associação
para Ciência e Informação sobre
Café).
Ernesto Illy deu decisiva contribuição
à pesquisa e qualidade do café em
São Paulo e em todo o país, tendo
sido o idealizador do Prêmio Brasil de Qualidade
do Café Expresso, além de considerado
o embaixador da bebida em diversos países.
A Medalha Paulista do Mérito Científico
e Tecnológico foi instituída pelo
Governo do Estado de São Paulo com objetivo
de “galardoar os cidadãos brasileiros ou
estrangeiros que se tenham destacado na área
da ciência e da tecnologia de maneira a elevar
o nome do Estado de São Paulo ou beneficiar
seu povo.” Esta outorga da medalha em caráter
póstumo foi decretada pelo governador José
Serra, em 06 de maio último, com base na
manifestação do Conselho Estadual
de Honrarias e Mérito.
Além de enaltecer as façanhas
do Dr. Ernesto Illy, a quem conheceu pessoalmente,
o secretário Xico Graziano chamou a atenção
do público presente – formado por representantes
do setor cafeeiro de 35 países, entre os
mais de 400 participantes -, para a importância
do respeito ao meio ambiente. “Nem bem se consolidou
e finalizou a fase da qualidade do café,
uma nova agenda está se pondo, que é
a agenda da qualidade ambiental”, afirmou. E ressaltou
que o caminho a ser seguido pelo setor será
encontrado através da pesquisa e tecnologia,
“com ética e respeito ao ser humano e ao
meio ambiente”.
O secretário participou,
também, no encerramento da sessão
solene, de uma cerimônia religiosa típica
japonesa, “kagami biraki”, em comemoração
aos 100 anos da imigração japonesa
no Brasil. Vestidos de “hapi” (mini quimono) e munidos
de grandes martelos de madeira, Graziano, Andrea
Illy e outras autoridades presentes, como o diretor
geral do IAC - Instituto Agronômico, Orlando
Melo de Castro, o diretor executivo da Embrapa –
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária,
Kepler Euclides Filho, e o presidente do Ibama –
Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos
Naturais Renováveis, Roberto Messias Franco,
procederam à quebra do tampo de um barril
cheio de saquê (aguardente de arroz), distribuído
em seguida para todos os presentes e com o qual
fizeram um brinde, encerrando o ritual simbólico
de desejo de boa sorte.
O secretário visitou, ainda,
os estandes montados em outro espaço do hotel,
com amostras de equipamentos, de produtos e de trabalhos
de pesquisa do setor. A conferência internacional
sobre ciência do café é realizada
a cada dois anos pela ASIC e esta edição
acontece até o próximo dia 19, tendo
sido organizada em Campinas por iniciativa do IAC.
O Brasil é o maior produtor de café
do planeta e o segundo maior consumidor mundial.
“Espresso”
Ernesto Illy manteve a tradição
da illycaffè, torrefadora criada pelo pai,
Francesco Illy, em 1933, tendo sido seu presidente
por mais de 40 anos, de 1963 a 2005, quando passou
o cargo para o seu filho Andrea e se tornou presidente
honorário. Em 1935, o fundador da empresa
criou a “illeta”, a progenitora máquina moderna
para o café “espresso” (“sob pressão”).
Hoje, a illycaffè está presente em
mais de 140 países. Segundo a empresa, são
servidas diariamente por volta de seis milhões
de xícaras de porcelana de café illy.
Texto: Mário Senaga Fotografia: José
Jorge
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Fundação Florestal
destrói bananais para recuperar mata na Juréia
09/09/2008 - Funcionários
da Fundação Florestal, órgão
da Secretaria do Meio Ambiente do Estado, iniciaram
ontem, 08.09, a derrubada de três plantações
de banana localizadas no interior da Estação
Ecológica Juréia-Itatins, no Litoral
Sul do Estado. A ação foi possível
graças a liminares concedidas pela juíza
Bárbara Donádio Antunes Chinen, da
2ª Vara de Iguape, alterando o entendimento
de que a direção da unidade de conservação
não poderia promover a erradicação
da cultura.
As liminares valem para três
áreas que, juntas, somam cerca de 12 hectares.
No primeiro dia da ação, que contou
com cerca de 40 funcionários da Fundação
Florestal e da Polícia Militar Ambiental,
foram derrubadas mais de quatro mil bananeiras.
Os trabalhos deverão ser concluídos
até o final da semana.
Segundo o diretor-executivo da
Fundação Florestal, José Amaral
Wagner Neto, a legislação em vigor
não permitia a erradicação
da cultura no interior da unidade de conservação,
possibilitando ao infrator manter a plantação
e obter lucro com a produção enquanto
respondia a processo por crime ambiental.
O secretário estadual do
Meio Ambiente, Xico Graziano, ao tomar conhecimento
da situação durante uma visita à
Estação Ecologia Juréia-Itatins,
para verificar uma denúncia de desmatamento,
determinou que se buscasse saídas jurídicas
para a derrubada das bananeiras, como forma de desestimular
novas invasões. Determinou, ainda, a intensificação
da fiscalização, inclusive com o uso
de helicópteros, pela Polícia Militar
Ambiental.
Texto: Sheik Fotografia: José Jorge/EARCH
