Arroz
usado em risoto está ameaçado por flamingos,
dizem italianos
Segundo
agricultores, aves estão revolvendo solo em arrozais
inundados
02/12/2025 – No nordeste
da Itália, fazendeiros da província de Ferrara
estão enfrentando problemas com flamingos que se
estabeleceram recentemente em campos alagados de arroz.
Embora não se alimentem do arroz, as aves causam
danos às plantações ao revirar o solo
com os pés palmados para capturar moluscos, algas
e insetos, prejudicando o cultivo do grão usado no
risoto, dizem os agricultores.
Para proteger suas plantações
de arroz os agricultores italianos começaram a patrulhar
os campos dia e noite, usando buzinas, tambores e canhões
de gás para espantar os flamingos. No entanto, as
aves apenas se deslocam para áreas próximas,
continuando a causar danos. Enrico Fabbri, produtor local,
relatou perdas de até 90% e descreveu a frustração
como "ver um recém-nascido ser tirado de você",
diante do esforço e cuidado investidos no cultivo.
Os flamingos que hoje causam
danos às plantações vieram de antigos
locais de nidificação nos vales de Comacchio,
uma reserva próxima à foz do rio Pó.
Segundo o ornitólogo Roberto Tinarelli, as aves migraram
para a região em 2000 devido à seca no sul
da Espanha. Antes disso, seus habitats incluíam lagos
no norte da África, sul da Espanha e região
da Camargue, na França.
Ainda não se sabe
por que os flamingos passaram a buscar alimento mais para
o interior, onde os campos de arroz são temporariamente
inundados para germinação. Enquanto houver
água, os flamingos continuam representando uma ameaça
às plantações. O rizicultor Massimo
Piva reconhece a beleza das aves, mas ressalta os altos
custos do cultivo e a necessidade de limitar sua presença.
Tinarelli propõe soluções não
agressivas, como cercas vivas ou a redução
do nível da água nos arrozais para torná-los
menos atraentes aos flamingos, sem prejudicar o crescimento
do arroz.
Criado em 2015, dentro do
setor de pesquisa da Agência Ambiental Pick-upau,
a Plataforma Darwin, o Projeto Aves realiza atividades voltadas
ao estudo e conservação desses animais. Pesquisas
científicas como levantamentos quantitativos e qualitativos,
pesquisas sobre frugivoria e dispersão de sementes,
polinização de flores, são publicadas
na Darwin Society Magazine; produção e plantio
de espécies vegetais, além de atividades socioambientais
com crianças, jovens e adultos, sobre a importância
em atuar na conservação das aves.
Da Redação,
com informações de agências internacionais
Matéria elaborada com auxílio de inteligência
artificial
Fotos: Reprodução/Pixabay
